Mesa Directiva
Philippe Fournier
Bailli
Guido Villiger
Vice Chancelier
Juan Mudespacher
Vice Argentier
Henry Walther
Vice Conseiller Culinaire
Joaquin de Iturbide
Vice Conseiller Gastronomique
Francisco J. Morales
Vice Chagé de Missions
Kathleen Klein
Vice Chargé de Presse
Francisco Morales
Vice Echanson Honorarie