Mensaje de Bienvenida

Queridos Confrére y Amigos,

Como Bailli de la Chaîne des Rotisseurs , Chapitre Cozumel Quintana Roo México , es un orgullo poder representar un grupo de miembros, amantes de la gastronomía y los buenos vinos .

Mi compromiso y el de mis consejeros, es apoyar a nuestro Bailli Nacional, y mantener el nombre de la asociación en alto. Promoviendo la gastronomía en sus diferentes facetas, al igual que el buen entender de los vinos. Crear buenos momentos alrededor de una mesa, con el espíritu que siempre ha caracterizado a nuestra querida Asociación.

Cozumel es simplemente maravilloso.

Un destino en el  ámbito mundial que es reconocido por sus playas  y atardeceres,  con sus espectaculares colores turquesa.  También es reconocido por el buceo, entre muchas otras actividades.

Es el marco perfecto de inspiración para todo amante de la naturaleza,  y para los que gustan del buen comer.

Por esto y más, me permito decirles… Vive la Chaine !!!

Amitié Gourmande

Philippe Fournier
Bailli Cozumel