Mesa Directiva
Sergio González
Bailli
César Vara
Vice Chancelier / Argenitier
Alexandre de Brouwer
Vice Chargé des Missions
Luis De Potestad
Vice Chargé de Presse
Daniele Muller
Vice Conseiller Culinaire
Rudolf Bittorf
Vice Conseiller Gastronomique
Giancarlo Frigerio
Vice Echanson Honorarie